Ingredientes
- 500g de filé de frango em tiras
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 3 colheres (sopa) de shoyu
- Sal a gosto
- 2 colheres (sopa) de óleo de gergelim
- 1 pimentão vermelho em tiras
- 1 colher (sobremesa) de gengibre picado
- 1 dente de alho amassado
- 1 maço de brócolis em buquês
- 3 colheres (sopa) de água
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Passe o frango pelo amido de milho, e tempere com shoyu e sal.
- Em uma panela, aqueça o óleo, frite o frango até dourar, adicione o pimentão, o gengibre, o alho, mexa e cozinhe por 4 minutos.
- Acrescente o brócolis, a água, tampe a panela e cozinhe por mais 5 minutos.
- Retire e sirva.
Rendimento:4 porções
