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Espetinho oriental


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 1kg de filé mignon cortado em cubos
  • 1/2 xícara (chá) de shoyu
  • 1/4 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 colher (sopa) de gengibre em pó
  • 2 dentes de alho amassados

Modo de preparo

  • Em uma tigela, coloque a carne e tempere-a com os demais ingredientes.
  • Deixe descansar por 10 minutos para pegar o tempero.
  • Passado esse tempo, enfie os cubos em palitos de churrasco e leve-os à grelha para assar por 10 minutos ou até dourar.

Rendimento:10 porções

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