Ingredientes
- 1kg de frango em pedaços
- 1 xícara (chá) de vinagre
- 1 colher (chá) de sal
- 1/2 colher (chá) de pimenta do reino
- 1 colher (chá) de curry
- 8 dentes de alho (3 amassados e 5 em fatias)
- Óleo para fritar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Lave o frango com o vinagre.
- Seque com papel toalha e tempere com sal, a pimenta, o curry e o alho amassado.
- Reserve.
- Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo alto.
- Coloque o frango e frite por 20 minutos ou até dourar por igual.
- Adicione as fatias de alho e doure.
- Escorra sobre papel toalha, transfira para uma travessa e sirva com gomos de limão. se desejar.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
