Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de óleo de girassol
- 3 dentes de alho
- 1 frango
- 3 laranjas
- Sal grosso
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Lave e amarre o frango.
- Coloque um pouco de sal no interior do frango e esfregue a pele com mais sal.
- Esfregue em seguida com óleo e leve ao forno a temperatura muito elevada até dourar, diminuindo a temperatura para 250º C e deixe assar por ½ hora.
- À parte, misture o sumo de laranja acabado de espremer e o alho bem picado.
- Leve ao fogo num tachinho e mexa bem.
- Deixe engrossar um pouco, mexendo sempre.
- Cubra o frango com este molho e sirva.