Receita de Frango ao molho de azeitonas

Ingredientes

  • 4 filés de peito de frango
  • 1 xícara (chá) de azeitonas pretas fatiadas
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 tablete de caldo de galinha dissolvido em 1 copo de água
  • 1 lata de creme de leite

Modo de preparo

  • Tempere o filé de frango a seu gosto e reserve.
  • Numa panela, coloque o azeite com as azeitonas e frite um pouco.
  • Acrescente o caldo de galinha dissolvido, misture bem e acrescente o creme de leite.
  • Em uma frigideira, frite o frango em um pouco de azeite até ficar dourado.
  • Coloque-os num refratário, cubra-os com o molho de azeitonas e sirva.

Rendimento: 4 porções

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