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Receita de Frango apaixonado


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Por Berenice

Ingredientes

  • 1 peito de frango
  • 1 cubo de caldo de galinha caipira
  • 1 colher (sopa) de molho de soja
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 100 g de mussarela fatiada
  • 100 g de presunto fatiado
  • 1 caixa de creme de leite
  • Água
  • 3 colheres (sopa) de óleo de milho

Modo de preparo

  • Corte o peito de frango em tiras.
  • Numa panela, coloque o óleo e o frango, dourando bem.
  • Acrescente o cubo de caldo, o molho de soja e a mostarda, deixe cozinhar, colocando água aos poucos, conforme necessário.
  • Quando o frango estiver macio, deixe secar e acrescente o creme de leite.
  • Num refratário, coloque o frango, distribuindo uniformemente.
  • Sobre o frango, faça uma camada de presunto, e depois, uma camada de queijo, leve ao forno para gratinar.
  • Sirva a seguir.
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