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Receita de Frango assado com mel e vinho


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Por Irene Sanches

Ingredientes

  • 1 frango cortado
  • 1/2 xícara (chá) de mel
  • 1 xícara (chá) de vinho branco
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja
  • 2 cebolas cortadas em pétalas
  • Sal a gosto

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Lave o frango, coloque-o em uma assadeira e tempere com o mel, o vinho, o suco de laranja e o sal.
  • Cubra com papel alumínio e deixe marinar na geladeira por 1 hora.
  • Asse o frango em forno preaquecido a 180º durante 1 hora.
  • Retire o papel alumínio, distribua as pétalas de cebola, regue com o molho que se formou na assadeira e deixe dourar.
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