Ingredientes
- 6 sobrecoxas (se quiser utilizar coxas, também pode)
- 2 ovos
- Leite (o quanto baste para cobrir a metade do recipiente)
- Queijo ralado
- Temperos
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere o frango a seu gosto (ex.: sal, alho, etc.), reserve.
- Bata bem os ovos e acrescente a eles o queijo ralado (reserve mais ou menos 2 colheres de sopa).
- Passe as sobrecoxas, uma a uma na mistura anterior e vá colocando-as em um prato refratário.
- Coloque o leite aos poucos em um canto do prato refratário (não por cima das sobrecoxas) até a metade do prato.
- Leve para assar em forno quente até ficar bem dourado (o forno deve estar preaquecido).
- Uns minutos antes de tirar o frango do forno, coloque o restante do queijo ralado por cima.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
