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Receita de Frango bom demais


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Por Irene Sanches

Ingredientes

  • 1 frango inteiro com aproximadamente 1 1/2kg
  • 3 dentes de alho picados
  • Sal. orégano e pimenta do reino a gosto
  • 1 colher (sopa) de catchup
  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • 1 lata de cerveja
  • Folhas verdes e pimentão vermelho para acompanhar

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Tempere o frango com o alho, sal, orégano, pimenta, o catchup, a maionese e a mostarda.
  • Deixe descansar nesse tempero por 12 horas.
  • Coloque em uma assadeira, regue com metade da lata de cerveja e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar, regando com o restante da cerveja de vez em quando.
  • Retire e sirva com folhas verdes e pimentão.

Rendimento:6 porções

Tempo de preparo:2 horas (+ 12h de descanso)

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