Ingredientes
- 1 frango inteiro com aproximadamente 1 1/2kg
- 3 dentes de alho picados
- Sal. orégano e pimenta do reino a gosto
- 1 colher (sopa) de catchup
- 2 colheres (sopa) de maionese
- 1 colher (chá) de mostarda
- 1 lata de cerveja
- Folhas verdes e pimentão vermelho para acompanhar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere o frango com o alho, sal, orégano, pimenta, o catchup, a maionese e a mostarda.
- Deixe descansar nesse tempero por 12 horas.
- Coloque em uma assadeira, regue com metade da lata de cerveja e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar, regando com o restante da cerveja de vez em quando.
- Retire e sirva com folhas verdes e pimentão.
Rendimento:6 porções
Tempo de preparo:2 horas (+ 12h de descanso)
