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Receita de Frango com cebola e pomarola


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 2 kg de antecoxa de frango
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) oléo
  • sal
  • molho de pimenta
  • 1 colher (chá) orégano
  • 5 cebolas médias cortadas ao meio
  • 1 lata de pomarola

Modo de preparo

  • Salpique os pedaços de frango com a farinha.
  • Coloque o óleo em uma panela.
  • Doure o frango.
  • Salpique com sal, pimenta e orégano.
  • Espalhe as cebolas sobre o frango.
  • Coloque a pomarola, tampe a panela e deixe cozinhar até a carne ficar macia.
  • Agite a panela de vez em quando sem mexer.
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