Ingredientes
- 2 kg de antecoxa de frango
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) oléo
- sal
- molho de pimenta
- 1 colher (chá) orégano
- 5 cebolas médias cortadas ao meio
- 1 lata de pomarola
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Salpique os pedaços de frango com a farinha.
- Coloque o óleo em uma panela.
- Doure o frango.
- Salpique com sal, pimenta e orégano.
- Espalhe as cebolas sobre o frango.
- Coloque a pomarola, tampe a panela e deixe cozinhar até a carne ficar macia.
- Agite a panela de vez em quando sem mexer.