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Receita de Frango com molho de alho e manjericão


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Por Mariana Cardoso

Ingredientes

  • 6 filés de peito de frango
  • 2 dentes de alho amassados
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 1/2 xícara (chá) de azeite
  • 1/2 xícara (chá) de manjericão picado

Modo de preparo

  • Em uma tigela, tempere o frango com metade do alho, sal e pimenta.
  • Em uma frigideira, em fogo médio, aqueça o óleo e grelhe cada filé dos dois lados até dourar.
  • Reserve em uma travessa.
  • Aqueça o azeite em uma frigideira, em fogo médio, e frite o alho restante.
  • Desligue o fogo e acrescente o manjericão.
  • Despeje sobre o frango reservado e sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

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