Ingredientes
- 1 xícara (chá) de folhas de manjericão
- 5 colheres (sopa) de azeite
- 1 dente de alho
- 5 colheres (sopa) de nozes picadas
- 4 filés de peito de frango
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de óleo
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata no liquidificador o manjericão, o azeite, o alho e as nozes até ficar homogêneo e reserve.
- Tempere os filés com sal e pimenta.
- Aqueça, em fogo médio, uma grelha ou frigideira com o óleo e doure os filés por 3 minutos de cada lado ou até dourar.
- Coloque os filés em uma travessa e reserve com o pesto.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
