Ingredientes
- 8 sobrecoxas de frango
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 cebola picada
- 2 tomates picados
- 3 xícaras (chá) de cerveja
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere as sobrecoxas com sal, pimenta e passe pela farinha.
- Frite as sobrecoxas em uma panela aquecida com o azeite, em fogo médio, até dourar por igual.
- Adicione a cebola, o tomate e cozinhe por 5 minutos.
- Acrescente a cerveja e cozinhe por mais 10 minutos .
- Retire do fogo e sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 90 minutos
