Ingredientes
- 1 frango médio cortado em pedaços
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 2 colheres (sopa) de vinagre
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1/4 xícara (chá) de suco de limão
- 1/2 xícara (chá) de catchup
- 2 colheres (sopa) de molho inglês
- 1/2 colher (sopa) de mostarda
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Manteiga para untar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Doure o frango no óleo.
- Escorra e reserve.
- Prepare o molho:
- Frite a cebola no óleo, depois junte os outros ingredientes e acrescente 1 xícara de água.
- Cozinhe em fogo baixo até apurar um pouco o molho.
- Unte ligeiramente uma forma refratária e coloque os pedaços de frango.
- Cubra com o molho e leve ao forno moderado por 1 hora.
- Sirva com arroz branco.
