Ingredientes
- 2 pacotes de biscoitos de queijo (tipo aperitivo) ou biscoitos salgados comuns passados no liquidificador (100g cada pacote)
- 2 colheres (chá) de sal
- Pimenta do reino a gosto
- 1/4 xícara (chá) de óleo
- 2kg de pedaços de frango sem a pele
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque os biscoitos já passados no liquidificador, com o sal e a pimenta, em um prato fundo.
- Despeje o óleo em outro prato.
- Passe os pedaços de frango primeiro no óleo e depois nos biscoitos.
- Verifique se ficam bem cobertos.
- Coloque em uma assadeira grande sem untar em uma só camada.
- Asse em forno moderado (180º) por 1 hora, ou até que estejam macios e dourados.
- Se desejar, sirva com catchup.
Rendimento:8 porções
