Ingredientes
- 1 peito de frango sem pele e sem osso em cubos
- 1 cebola em pétalas
- 500g de batatas cozidas em cubos
- 2 tomates em rodelas
- 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- 1 pimentão em tiras
- 1/2 xícara (chá) de azeite
- Sal e pimenta do reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes.
- Coloque em um refratário de 30cm de diâmetro e leve ao forno médio, preaquecido, coberto com papel alumínio, por 15 minutos.
- Retire do forno e sirva.
Rendimento:4 porções
