Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 dente de alho amassado
- 1 cebola em pedaços
- 1 peito de frango em cubos
- 1 tomate em cubos
- 1 pimentão em rodelas
- 1 colher (sopa) de azeitonas picadas
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 colher (sopa) de salsa picada para polvilhar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o azeite, o alho e frite por 2 minutos.
- Acrescente a cebola, o frango, o tomate, o pimentão, a azeitona, sal e pimenta a gosto.
- Refogue, mexendo de vez em quando, por 20 minutos ou até o frango amaciar.
- Retire, polvilhe com a salsa e sirva.
Rendimento:2 porções
