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Receita de Frango encantado


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Por Irene Sanches

Ingredientes

  • 1 frango inteiro de 2kg
  • 1 vidro de maionese (250g)
  • 2 pacotes de pó para sopa de cebola
  • 4 cebolas pequenas sem casca
  • 4 batatas pequenas sem casca
  • Legumes e ervas de sua preferência para acompanhar
  • Alface a gosto para decorar

Modo de preparo

  • Em uma tigela, coloque o frango e unte bem por dentro e por fora com a maionese.
  • Passe no pó para sopa de cebola, coloque em uma assadeira e acrescente ao redor as cebolas e as batatas.
  • Leve ao forno médio, preaquecido, por 1 hora ou até assar e dourar.
  • Sirva acompanhado dos legumes e ervas de sua preferência, decorado com folhas de alface.

Rendimento:6 porções

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