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Receita de Frango exótico


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Por Debora Leite

Ingredientes

  • 1 frango médio
  • 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 1/2 xícara (chá) de mel
  • 1/4 xícara (chá) de mostarda
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de curry em pó (opcional)

Modo de preparo

  • Lave e enxugue o frango cortado em pedaços.
  • Derreta a manteiga ou margarina em uma assadeira rasa.
  • Junte os ingredientes restantes e mexa bem.
  • Passe os pedaços de frango nessa mistura para que fiquem cobertos dos dois lados.
  • Arrume os pedaços em uma camada só na mesma assadeira.
  • Asse em forno moderado durante aproximadamente 1 hora, até que o frango esteja assado e tenha uma bonita cobertura.

Rendimento:4 porções

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