Ingredientes
- 500 g de creme de leite
- 10 g de curry (em pó)
- 1 kg de filé de frango
- Sal e pimenta a gosto
- 200 g de margarina
- 1 cebola cortada bem picadinha
- 4 tomates
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere os filés com sal e pimenta.
- Derreta a manteiga e nela frite os filés cortados em tiras.
- Junte a cebola bem picada e deixe fritar um pouco.
- Acrescente os tomates batidos no liquidificador e deixe cozinhar até engrossar.
- Retire o frango e passe o molho em peneira fina.
- Volte ao fogo e um pouco antes de servir, junte o creme de leite e o curry.
- Deixe ferver por 5 minutos e sirva imediatamente.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
