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Receita de Frango no molho


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Por Maristela Dantas

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola picada
  • 1kg de frango à passarinho
  • 1 folha de louro
  • 500g de molho de tomate (comprado pronto)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

  • Em uma panela, coloque o azeite, o alho, a cebola e frite até dourar.
  • Acrescente o frango, sal, pimenta, o louro e refogue por 10 minutos, mexendo de vez em quando.
  • Acrescente o molho de tomate, misture bem e cozinhe por 25 minutos.
  • Sirva em seguida.

Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 6 porções

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