Ingredientes
- 2 peitos de frango
- 5 colheres (sopa) de manteiga de amendoim
- 2 colheres (sobremesa) de óleo
- 1 pepino
- 1/2 colher (chá) de sal
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe o frango, desossado e sem pele, em água (não muita) a ferver com sal.
- Retire da água e reserve o caldo da fervura.
- Corte o frango cozido em cubinhos.
- Faça o mesmo com o pepino lavado e descascado.
- Distribua o frango numa travessa grande com o pepino.
- Misture a manteiga de amendoim com o óleo, o açúcar, o sal, a pimenta e 3 colheres (sopa) do caldo do cozimento do frango.
- Cubra com este molho o frango.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 40 minutos