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Receita de Frango xadrez original


Avaliação: / Frango xadrez original59 votos PiorMelhor 
Por Adriana

Foto: Sol Nascente Pesqueiro
Foto: Sol Nascente Pesqueiro

Ingredientes

  • 6 filés de frango
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 2 pimentões, 1 verde e outro vermelho, cortados em tiras grossas
  • 1 cebola
  • 1/2 xícara (chá) de amendoim torrado
  • 1 colher (sopa) de molho de soja (shoyu)
  • 1/2 xícara (chá) de catchup
  • 1 colher (rasa) de amido de milho

Modo de preparo

  • Corte os filés de frango em quadrados médios e tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
  • Coloque pouco sal no caso de utilizar amendoim salgado.
  • Aqueça o óleo em uma panela.
  • Acrescente os filés de frango e deixe fritar até dourar.
  • Junte os pimentões e a cebola cortada e deixe fritar.
  • Em seguida, adicione o amendoim.
  • Misture o molho de soja, o catchup e o amido de milho.
  • Leve também à panela e deixe aquecer, sem parar de mexer.

Rendimento:6 porções

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