Ingredientes
- 1kg de filé de frango
- 1 envelope de tempero em pó para aves
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 400g de bacon fatiado
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de água quente
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, corte os filés em cubos grandes e adicione o tempero para aves, sal e pimenta.
- Enrole uma fatia de bacon em cada cubo e prenda com um palito.
- Polvilhe com a farinha e reserve.
- Em uma panela, aqueça a manteiga e frite os medalhões até dourarem.
- Adicione a água e cozinhe até secar.
- Escorra em papel absorvente e sirva em seguida em um prato decorado com salada e fatias de limão.
Rendimento: 30 porções
Tempo de preparo: 120 minutos
