Ingredientes
- 30 g manteiga
- 1 peito de pato
- 100 g funghi shitake
- 200 ml de vinho branco
- 200 ml creme de leite fresco
- Sal
- Pimenta do reino
- Páprica doce
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte o peito do pato em tiras de 1 dedo, doure na manteiga do dois lados em seguida o vinho.
- Deixe reduzir.
- Coloque o shitake e o creme de leite e tempere a gosto, com sal, pimenta e a páprica doce.
- Reduza a gosto e sirva em seguida.
Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
