Ingredientes
- 1 pato 2,5 Kg cortado em pedaços
- 4 tomates picados
- 2 pimentões picados
- 1 colher (sopa) de colorau
- 4 xícaras (chá) de arroz
- Sal
- Água
Decoração
- Rodelas de tomate
- Rodelas de cebola
- Cheiro verde (salsa e cebolinha picados)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe o pato com temperos (tomate, pimentão, cebola, colorau) e água até ficar macio, mas sem desmanchar.
- Coloque o arroz com água fervente e cozinhe até ficar al dente.
- Verifique o sal.
- Decore com as rodelas de tomate, cebola e o cheiro verde.