Ingredientes
- 3 peitos de frango desossados
- 1 limão
- 1 xícara (chá) de vinho branco
- 2 xícaras (chá) de queijo parmesão ralado
- 6 dentes de alho picados
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte os peitos ao meio.
- Tempere com o suco de limão, o vinho, o sal e a pimenta.
- Deixe marinar por 30 minutos no mínimo.
- Em uma tigela, misture o queijo e o alho.
- Empane os peitos de frango e coloque-os em uma assadeira untada com margarina.
- Cubra com papel-alumínio e asse no forno alto, a 200 ºC, preaquecido, durante 40 minutos.
- Retire o papel e deixe dourar dos dois lados.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 80 minutos