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Receita de Peito de peru caramelado


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 1 peito de peru temperado (2kg)
  • 1 xícara (chá) de água
  • 3 colheres (sopa) de geléia de morango
  • 2 colheres (sopa) de geléia de laranja

Modo de preparo

  • Coloque a carne em um refratário untado, regue com a água, cubra com papel alumínio e asse por 2 horas ou até amaciar.
  • Retire o papael, misture as geléias e pincele sobre o peru.
  • Volte ao forno por mais 30 minutos ou até dourar.
Rendimento: 8 porções
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