Ingredientes
- 500g de peito de peru em filés
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 4 colheres (sopa) de margarina
- 1 cebola pequena ralada
- 1 cenoura grande ralada
- 1/2 xícara (chá) de maionese
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere os filés com sal e pimenta.
- Deixe tomar gosto por alguns minutos.
- Em uma frigideira, doure os filés em metade da margarina, dos dois lados.
- Reserve e mantenha aquecidos.
- Refogue a cebola na margarina restante, junte a cenoura e deixe amolecer.
- Acrescente a maionese.
- Retire do fogo e bata no liquidificador.
- Prove o sal e sirva com os filés.
Rendimento: 4 porções
