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Picadinho de frango


Avaliação: / Picadinho de frango2 votos PiorMelhor 
Por Catharina Sodré

Ingredientes

  • 1/4 xícara (chá) de óleo
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola picada
  • 1/2kg de frango picado
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 xícara (chá) de purê de tomate
  • 1/4 xícara (chá) de molho inglês
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite

Modo de preparo

  • Aqueça o óleo e a manteiga juntos e doure a cebola.
  • Junte o frango, o sal e refogue, mexendo sempre até dourar ligeiramente (cerca de 10 minutos).
  • Abaixe a chama, adicione o purê de tomate, o molho inglês e a farinha já misturada com o leite.
  • Deixe cozinhar, mexendo sempre até engrossar (cerca de 4 minutos).
  • Sirva em seguida.

Rendimento:6 porções

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