Ingredientes
- 1 xícara (chá) de suco de laranja
- 2 dentes de alho
- 1 cebola pequena
- Sal, pimenta do reino e cheiro verde a gosto
- 1kg de sobrecoxas de frango
- 2 xícaras (chá) de batata doce sem casca em cubos
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata no liquidificador o suco de laranja, o alho, a cebola, sal, pimenta e cheiro verde.
- Misture o frango e a batata em um refratário grande e regue com o tempero.
- Cubra com papel alumínio e leve ao fogo médio, preaquecido, por 20 minutos.
- Retire o papel e asse por mais 20 minutos ou até dourar.
Rendimento:6 porções