Ingredientes
- 500g de peito de frango cortado em tirinhas médias
- Suco de 1 limão
- 1 dente de alho amassado
- Sal a gosto
- 1 pacote de Cream Cracker Panco grosseiramente moído
- 100g de farinha de trigo
- 2 ovos
- 100g de maionese
- 1 colher (chá) de mostarda amarela
- 1 colher (chá) de orégano seco
- Pimenta do reino a gosto
- 1 litro de óleo para fritura
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere as tirinhas de frango com o suco de limão, o alho e sal a gosto.
- Passe as tirinhas na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e por fim nos biscoitos cream cracker moídos.
- Deixe descansar por 5 minutos.
- Enquanto isso, prepare o molho misturando a maionese, a mostarda, o orégano e a pimenta do reino.
- Frite as tirinhas de frango em óleo quente, escorra e sirva acompanhadas do molho de maionese.