Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 4 ovos ligeiramente batidos
- 3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
- 3 xícaras (chá) de arroz branco cozido
- 2 xícaras (chá) de presunto em cubos
- 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
- Sal a gosto
- 1 xícara (chá) de batata palha
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Aqueça uma panela com o óleo, em fogo médio, e frite a cebola e o alho até dourar.
- Adicione o ovo batido e frite por 3 minutos, mexendo.
- Acrescente o frango, o arroz, o presunto, o cheiro-verde, tempere com sal e refogue por 3 minutos.
- Polvilhe com a batata palha e sirva.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 25 minutos
