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Barrinha de nozes


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 1 3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de áçucar
  • 1 xícara (chá) de manteiga
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 ovo separado
  • 1/2 xícara (chá) de nozes ou castanhas-do-pará picadas

Modo de preparo

  • Ligue o forno 180C.
  • Unte 2 assadeiras de 25cmx18cmm.
  • Numa tigela, bata todos os ingredientes, com exceção da clara e das nozes.
  • Forre o fundo das assadeiras com a massa.
  • Numa xícara, bata a clara com um garfo.
  • Pincele-a sobre a massa e espalhe as nozes picadas.
  • Asse por 1 hora e 10 minutos.
  • Corte em 50 barrinhas.
  • Desenforme e deixe esfriar.
  • Mantenha-as num recipiente tampado durante 3 dias antes de servir.

Rendimento: 50 docinhos

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