Receita de Biscoitinho de cerveja

Ingredientes

  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 250g de manteiga
  • 1/2 xícara (chá) de cerveja
  • Açúcar cristal

Modo de preparo

  • Junte os ingredientes numa tigela funda e misture com uma colher.
  • Mexa com as mãos até obter uma massa firme, porém macia.
  • Faça cordões de massa e corte-os em pedaços, como se fossem nhoques.
  • Passe os biscoitos pelo açúcar cristal e coloque-os em assadeira untadas e enfarinhadas, deixando espaço entre eles.
  • Usando um garfo mergulhado em água fria, achate ligeiramente cada um deles.
  • Leve para assar em forno preaquecido a 180C por 20 minutos, ou até ficarem ligeiramente dourados.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 30 porções

Tempo de preparo: 40 minutos

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