Receita de Biscoito de amêndoa com castanha do pará

Foto: Vanda Hering chef Low Carb
Foto: Vanda Hering chef Low Carb

Ingredientes

  • 1 ovo
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 40g de eritritol pulverizado (adoçante)
  • 150g de farinha de amêndoas
  • 100g de farinha de castanha do Pará
  • 1 colher (chá) de extrato de baunilha

Modo de preparo

  • Bata bem a manteiga com os ovos e o eritritol, acrescente os demais ingredientes e leve a geladeira por 10 minutos.
  • Corte os biscoitos com um cortador de biscoitos e leve ao forno preaquecido por 10-15 minutos a 180 graus.
  • Espere esfriar e sirva em seguida.

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