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Receita de Biscoito frito


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Por Ana Maria

Ingredientes

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara e meia (chá) de açúcar cristal
  • 1 xícara (chá) de fubá
  • 1 colher (café) de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • Um pouquinho de canela
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 3 ovos inteiros

Modo de preparo

  • Junte a farinha de trigo, o açúcar, o fubá, o fermento, o sal, a canela e a manteiga.
  • Acrescente os ovos, um a um.
  • Por último, colocar o leite.
  • Misture bem e amasse.
  • Coloque mais farinha de trigo até o ponto de enrolar.
  • Quando não grudar mais na mão, está no ponto.
  • Polvilhe o tabuleiro com farinha de trigo e coloque os biscoitos.
  • Frite na gordura não muito quente.
  • Diminua o fogo para deixar cozinhar por dentro.
  • Passe açúcar refinado e canela por cima.
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