Ingredientes
- 3 ovos
- 300 g de açúcar
- 1 colher (sopa) de canela em pó
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 500 g de farinha de trigo
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture numa tigela o açúcar, os ovos inteiros, a canela e o bicarbonato.
- Misture tudo de modo que os ingredientes fiquem bem incorporados.
- Ponha para ferver numa frigideira, o azeite e a manteiga.
- Logo que fervam, incorpore à massa, juntando também a farinha.
- Depois de tudo bem amassado, tire pedaços de massa que se enrolam de modo a ficar com a grossura de um lápis.
- Dê forma de um laço, ou outras formas conforme o gosto.
- Leve ao forno para cozinharem em tabuleiro, polvilhado com farinha.