Ingredientes
- 250g de farinha de trigo
- 150g de manteiga
- 100g de açúcar
- 50g de amêndoas peladas e picadas
- 1 pitada de sal
- 2 gemas para pincelar os biscoitos
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture a farinha, a manteiga e o sal.
- Trabalhe a massa, polvilhando sempre com farinha.
- Deixe descansar por 15 minutos.
- Estenda a massa com o rolo na espessura de 1/2cm.
- Corte os biscoitos em forma de meias luas com uma forma própria (se não tiver a forma, corte rodelas com a boca de uma xícara de café).
- Coloque em assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo.
- Pincele com as gemas, salpique as amêndoas picadas e misturadas com açúcar.
- Leve à assar em forno quente.
