Ingredientes
- 1 xícara (chá) de margarina
- 2 bananas
- 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de farinha de soja
- 1 xícara (chá) de coco ralado
- 3 xícaras (chá) de polvilho doce
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata na batedeira a margarina, as bananas e o açúcar até formar um creme.
- Misture a farinha de soja com o coco ralado ao creme, misture bem e vá adicionando o polvilho doce até formar uma massa homogênea.
- Abra a massa com o rolo e corte os biscoitos no formato desejado.
- Coloque em forma untada e polvilhada com farinha de trigo, asse em forno baixo por mais ou menos 10 minutos.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 120 porções
