Ingredientes
- 500g de manteiga
- 1 kg de farinha de trigo
- 250g de açúcar refinado
- 50ml de mel
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata bem a manteiga e o açúcar ate ficar branco o creme, depois acrescente o mel e bata mais um pouco.
- Vai incorporando a farinha aos poucos ate conseguir enrolar biscoitinhos, não deixe a massa muito dura porque senão os biscoitos depois de assado ficara duro também.
- Estenda a massa e corte redondo ou em meia lua e leve para assar em forno brando, retire tão logo comece a dourar a parte debaixo, ele ficara branquinho mesmo.
- Desenforme e espere esfriar, então faça os casadinhos recheados com mel e depois passe no açúcar refinado e sirva.