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Receita de Casadinhos


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Por Maria Oliveira

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de manteiga
  • 3 gemas
  • Farinha de trigo
  • Manteiga para untar
  • Geléia (sabor de sua preferência)

Modo de preparo

  • Misture bem o açúcar com a manteiga.
  • Junte as gemas e torne a misturar.
  • Vá juntando farinha de trigo aos poucos até que a massa fique em ponto de abrir.
  • Unte uma forma.
  • Abra a massa com o rolo, deixando-a com 0,5cm de espessura.
  • Corte em rodelinhas usando a boca de um cálice e vá colocando na forma.
  • Asse em forno brando.
  • Retire do forno e deixe esfriar.
  • Una os biscoitinhos dois a dois com a geléia.
  • Guarde em vidro bem fechado.

Dica

  • Como recheio, você pode também usar goiabada, marmelada ou doce de leite.

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