Ingredientes
- 10g ou 2 colheres (sopa) de farinha de linhaça dourada
- 45g ou 3 colheres (sopa) de água
- 120g ou 1/2 xícara de pasta de tahine ou pasta de amendoim
- 1,3g ou 1/2 colher (chá) de fermento em pó
- 45g ou 1/4 xícara de açúcar demerara ou mascavo
- gotas de chocolate ou pedaços de chocolate (pra ser vegano e sem lactose, tem que ser chocolate 100% cacau)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Preaqueça o forno à 180°C.
- Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
- Com a massa, faça bolinhas médias.
- Asse os cookies sobre um papel manteiga (ou silpat) até dourar – 20 minutos.
- Sirva da maneira que preferir.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 50 minutos
