Receita de Cuca deliciosa

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açucar
  • 50g de margarina
  • 3 colheres (sopa) de oleo
  • 1 colherinha (chá) de sal
  • 1 xícara (chá) de leite morno
  • Raspas de limao
  • 3 1/2 xicara (chá) de farinha
  • 2 colheres de fermento em pó

Farofa

  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 1 1/2 xícara (chá) de farinha
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de canela em po

Modo de preparo

  • Bata os ovos, açucar,manteiga,oleo,sal.
  • Bata bem acrescente o leite e a farinha aos poucos.
  • Junte a raspa de limao por ultimo o fermento.
  • Recheio:a gosto (banana, cereja, goiabada, coco, chocolate, figo, ameixa,frutas cristalizadas…) pode se usar varios recheios para a mesma cuca.

Farofa

  • Misture tudo ate ficar uma farofa.

Montagem

  • Coloque a massa em uma forma untada,o recheio a gosto, a farofa e leve para assar por + ou – 35 minutos.

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