Receita de Falso marzipã de coco

Ingredientes

  • 200 ml de leite de coco
  • 150 g de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de glucose
  • Essência de coco ou ruma gosto
  • 1 kg de açúcar impalpável

Modo de preparo

  • Leve ao fogo o leite de coco e, assim que ferver, acrescente a farinha de trigo.
  • Mexa até desprender do fundo da panela e retire do fogo.
  • Aguarde esfriar.
  • Junte a glucose e mexa bem.
  • Peneire o açúcar impalpável sobre a mistura, até obter o ponto e, então, coloque a essência.

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