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Receita de Muffin light


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Por Alice Freitas

Ingredientes

  • 4 claras de ovos
  • 4 colheres (de sopa) de farelo de trigo
  • 8 colheres (de sopa) de farelo de aveia
  • 4 colheres (de sopa) de requeijão cremoso com 0% de gordura
  • ½ colher (de café) de adoçante líquido
  • Sabor à escolha: raspa de limão, canela, café

Modo de preparo

  • Preaqueça o forno a 180 graus.
  • Bata as claras em neve.
  • Misture todos os ingredientes e, em seguida, incorpore as claras em neve.
  • Distribua em forminhas para muffins e leve ao forno por 20 a 30 minutos.
  • Sirva em seguida.
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