Ingredientes
- 1 e 1/2 xícara (chá) de cenoura picada
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1/3 xícara (chá) de óleo
- 2 ovos
- 1 tablete de fermento biológico fresco (15g)
- 1 colher (chá) de sal
- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo integral
- 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- Óleo para untar
- 1 gema para pincelar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- No liquidificador, bata a cenoura, o açúcar, o óleo, os ovos, o fermento e o sal.
- Transfira para uma tigela, junte as farinhas e misture.
- Transfira para uma superfície lisa e sove por 5 minutos, adicionando as ervas.
- Cubra e deixe descansar por 30 minutos.
- Divida em 12 porções, modele rolinhos e dê um nó em cada um.
- Coloque em uma fôrma untada, pincele com a gema batida e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
