Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 xícaras (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de margarina
- 4 ovos
- 1 1/2 xícara (chá) de leite
- 100g de coco ralado, umedecido em água morna
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1/2 lata de leite condensado
- Margarina para untar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Separe as gemas e bata as claras em neve.
- Acrescente o açúcar, as gemas, a margaina, o leite, o coco ralado, a farinha de trigo.
- Bata bem, até que todos os ingredientes se misturem bem, por último, acrescente o fermento, apenas misturando sem bater.
- Coloque em uma forma untada com margarina, e leve ao forno pré aquecido por cerca de 40 minutos.
- Depois de assado, corte a massa ainda quente e regue com leite condensado.
Rendimento:8 a 10 porções
