Ingredientes
- 4 fatias de rosbife ou carne assada
- 1 lata de aspargos
- 8 coheres (sopa) de creme de leite
- 2 maços de espinafre
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- Sal e pimenta do reino
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Lave o espinafre, escorra, refogue na manteiga, tempere com sal e pimenta do reino a gosto, e deixe cozinhar no vapor por 5 minutos.
- Coloque-o em uma travessa refratária, cubra com as fatias de carne, coloque sobre estas porções iguais de aspargos escorridos e termine com o creme de leite.
- Polvilhe o creme com sal e pimenta a gosto, salpique pedacinhos de manteiga e leve ao forno por 10 minutos.
Rendimento:4 a 6 porções
