Ingredientes
- 4 ovos
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 copo de açúcar (copo de requeijão)
- 1 copo de farinha de trigo (copo de requeijão)
- 1 copo de fubá (copo de requeijão)
- 1 vidro de leite de coco
- 1 colher (sopa) de fermento
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata as gemas com a margarina e o açúcar até formar um creme (de preferência
com colher de pau). - Depois misture, aos poucos, a farinha de trigo e de fubá alternando com o
leite de coco. - Bata as claras em neve, junte à massa e por último coloque o fermento
mexendo com delicadeza fazendo um 8 para ficar aerada. - Coloque numa forma de buraco no meio e asse em forno pré-aquecido a 200º até
ficar dourado.
