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Receita de Bolo além


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 copo de açúcar (copo de requeijão)
  • 1 copo de farinha de trigo (copo de requeijão)
  • 1 copo de fubá (copo de requeijão)
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 colher (sopa) de fermento

Modo de preparo

  • Bata as gemas com a margarina e o açúcar até formar um creme (de preferência
    com colher de pau).
  • Depois misture, aos poucos, a farinha de trigo e de fubá alternando com o
    leite de coco.
  • Bata as claras em neve, junte à massa e por último coloque o fermento
    mexendo com delicadeza fazendo um 8 para ficar aerada.
  • Coloque numa forma de buraco no meio e asse em forno pré-aquecido a 200º até
    ficar dourado.
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